糖醋排骨可以用陈醋代替吗_甜酸排骨用什么醋煮_糖醋排骨用白醋还是陈醋好
相关问题解答
1、做糖醋排骨用哪种醋更好?
答： 做糖醋排骨时用陈醋或米醋、香醋都可以，若都没有再考虑用白醋。 陈醋、米醋或香醋，其酸度适中柔和，香气浓郁持久入味儿，适合用来做糖醋排骨。而白醋酸味冲鼻、还带有涩味，香气也不够浓郁，做糖醋排骨味道会大打折扣。
2、陈醋可做糖醋排骨吗?
答： 可以，加醋是为了让排骨更加脆，用陈醋更加香，色泽更加深。排骨洗净放入冷水煮开，去血水捞出备用（捞出后我有用冷水冲一下）糖醋排骨的做法 步骤1 锅热一点油放入姜片，再放入排骨翻炒。糖醋排骨的做法 步骤2 加入2勺...
3、糖醋排骨用白醋还是陈醋
答： 糖醋排骨用陈醋。做糖醋排骨时应该选用陈醋，因为白醋的酸度比较强烈，香气不够浓郁，而陈醋的香气浓郁持久，酸度适中柔和，用来做排骨，味道会更好。糖醋排骨这道菜的关键在于醋和糖的比例掌握，陈醋的香气会给排骨带来香味，...
4、糖醋排骨用什么醋
答： 糖醋排骨用陈醋、香醋、白醋。陈醋和香醋口感比较柔和，酸度适宜，香气醇厚，是做糖醋排骨的优选醋料。其中，陈醋还能起到着色的作用，香醋能提到提亮色泽的作用。白醋的味道比较冲，香气对比陈醋和香醋都处在弱势，但因为市场...
5、糖醋排骨用什么醋好 糖醋排骨用陈醋可以吗
答： 可以的，也可以用香醋。糖醋排骨的醋糖比例：糖醋汁配比就是12345,酒1醋2糖3酱4水5,只要记住“酒醋糖酱水”的顺序就行了,这里的酒是指料酒,醋是指香醋或陈醋,糖是指白糖,酱是指生抽,水是指清水。糖醋排骨的营养价值...
6、糖醋排骨要用哪种醋啊
答： 可以选择陈醋，白醋要加热是比较好的，但是最好不要用米醋，效果会不好；糖醋排骨是一道家常小菜，做法也比较多，糖醋的加入量也是最好根据个人的口味进行制作的。在制作糖醋排骨的过程中醋和糖比较重要，所以在选择的时候，...
7、糖醋排骨用白醋好还是用陈醋好 糖醋排骨为什么要用淀粉
答： 1 糖醋排骨用白醋好还是用陈醋好 一般建议用陈醋。市面上的醋分为白醋和陈醋两种，白醋具有浓郁的酸味，还带有一股涩味，颜色多为无色，而陈醋是用稻谷经过酿造等多种工序制作的，含有浓郁的醋香，常用于菜品上色，...
8、糖醋排骨用什么醋?
答： 糖醋排骨用米醋或香醋。做糖醋排骨的醋尽量不要选用白醋和陈醋，白醋和陈醋酸度太烈，且味道太重，易影响口感。糖醋排骨这道菜的关键在于醋和糖的比例掌握，米醋的清香会给排骨带来别样的味道。制作时应先放冰糖，然后根据...
9、做糖醋排骨时,是放老陈醋还是白醋?
答： 可以偶尔的时候炖一次糖醋排骨，这样也是非常好的，因为我们炖糖醋排骨的时候都是放了太多的糖，糖吃多了对人体也是没有什么好处的，所以我们在炖糖醋排骨的时候也是要用老陈醋去瞪，得用老陈醋，炖出来的糖醋排骨也是非常的...
10、做糖醋排骨应该用什么醋才好吃?
答： 做糖醋排骨应该用香醋才好吃。食材：精小排500克，姜片适量，料酒1勺，生抽2勺，白糖3勺，香醋4勺，开水5勺，食用油适量。步骤：1、买回来的小排提前用清水泡两个小时以上，泡出血水。生姜切片备用。然后我们来调一个万能...