陈醋能做糖醋排骨吗_酸甜排骨放陈醋还是米醋_糖醋排骨的醋用香醋还是用陈醋
相关问题解答
1、糖醋排骨用白醋还是陈醋
答： 做糖醋排骨时应该选用陈醋，因为白醋的酸度比较强烈，香气不够浓郁，而陈醋的香气浓郁持久，酸度适中柔和，用来做排骨，味道会更好。糖醋排骨这道菜的关键在于醋和糖的比例掌握，陈醋的香气会给排骨带来香味，但不能加入太多，...
2、糖醋排骨可以放陈醋做吗?选择白醋或者陈醋有什么区别?
答： 可以的。选择白醋或者陈醋有什么区别？颜色的区别。生活中，糖醋排骨也很好吃，因为小孩子都很喜欢糖醋排骨，糖醋排骨也很甜。所以我们做排骨的时候要放陈醋，因为白醋有点涩，有点苦。陈醋是粮食酿造的醋，他做的糖醋排骨更...
3、煮酸甜排骨时,可以放入陈醋吗?为什么?
答： 是可以放入陈醋的；因为酸甜排骨中的酸就是用醋来提味的，陈醋相较于香醋做出来的要偏酸一点，而且香味也没有那么浓烈持久，但是相较于白醋，味道又没有那么酸，香气也会浓一些。
4、做糖醋排骨用哪种醋更好?
答： 做糖醋排骨时用陈醋或米醋、香醋都可以，若都没有再考虑用白醋。 陈醋、米醋或香醋，其酸度适中柔和，香气浓郁持久入味儿，适合用来做糖醋排骨。而白醋酸味冲鼻、还带有涩味，香气也不够浓郁，做糖醋排骨味道会大打折扣。
5、糖醋排骨要用哪种醋啊
答： 可以选择陈醋，白醋要加热是比较好的，但是最好不要用米醋，效果会不好；糖醋排骨是一道家常小菜，做法也比较多，糖醋的加入量也是最好根据个人的口味进行制作的。在制作糖醋排骨的过程中醋和糖比较重要，所以在选择的时候，...
6、糖醋排骨用什么醋好 糖醋排骨用陈醋可以吗
答： 可以的，也可以用香醋。糖醋排骨的醋糖比例：糖醋汁配比就是12345,酒1醋2糖3酱4水5,只要记住“酒醋糖酱水”的顺序就行了,这里的酒是指料酒,醋是指香醋或陈醋,糖是指白糖,酱是指生抽,水是指清水。糖醋排骨的营养价值...
7、糖醋排骨用什么醋
答： 糖醋排骨用陈醋、香醋、白醋。陈醋和香醋口感比较柔和，酸度适宜，香气醇厚，是做糖醋排骨的优选醋料。其中，陈醋还能起到着色的作用，香醋能提到提亮色泽的作用。白醋的味道比较冲，香气对比陈醋和香醋都处在弱势，但因为市场...
8、糖醋排骨用白醋好还是用陈醋好 糖醋排骨为什么要用淀粉
答： 1 糖醋排骨用白醋好还是用陈醋好 一般建议用陈醋。市面上的醋分为白醋和陈醋两种，白醋具有浓郁的酸味，还带有一股涩味，颜色多为无色，而陈醋是用稻谷经过酿造等多种工序制作的，含有浓郁的醋香，常用于菜品上色，...
9、做糖醋排骨时,是放老陈醋还是白醋?
答： 可以偶尔的时候炖一次糖醋排骨，这样也是非常好的，因为我们炖糖醋排骨的时候都是放了太多的糖，糖吃多了对人体也是没有什么好处的，所以我们在炖糖醋排骨的时候也是要用老陈醋去瞪，得用老陈醋，炖出来的糖醋排骨也是非常的...
10、做糖醋排骨,用陈醋,米醋还是香醋
答： 用任何一种醋都是可以的，味道相差不大，如果想要更酸一点可以放陈醋，具体做法如下：1、排骨和姜片冷水下锅。2、煮开后，水倒掉。3、加少许的油，（八角，香叶是个人随意的）煎到有点焦黄。4、加入1 勺料酒、2 勺...