生蚝(牡蛎)肉里那一团黑色的东西真能吃么?我每次看见那个就不想吃了生蚝肉和牡蛎肉怎么区分

2023-03-28 12:21:38634仅供参考

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埃酞扑
不能吃,那是生蚝的内脏,要去除食用,如果烹饪时没有去除,吃的时候用牙齿咬去吐掉即可。去除内脏不会影响生蚝的营养价值,下面介绍做法: 准备材料:生蚝适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、油适量、盐适量、蚝油适量、料酒适量、生抽适量 制作步骤: 1、生蚝开壳后去除内脏。 2、姜、蒜、小米椒放入搅拌器中搅拌成碎。 3、倒出搅拌好的姜蒜小米椒碎,放入适量的油、盐、蚝油、料酒、生抽搅拌均匀。 4、调好的拌料铺在生蚝的表层上。 5、放入到烤箱中层,上下火200度烘烤20分钟。 6、前20分钟用锡纸盖上烤,取开锡纸再烤5
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